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ラーメン部日誌2

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    麺処 
    宮本屋
    あじ屋
    つけSOBA GOKU-TUBUSI
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    麺混ぜれば混ぜるほど美味しくなる
    南オリジナル 汁なし担々麺!


    平成263OPEN。香る花山椒の刺激が新しい「汁なし」と、
    超コク旨の刺激がクセになる「汁あり」
    2種の担々麺が看板メニュー。
    お好みのラーメン
    +200円で、チャーシュー丼が付いてくる
    セット(平日
    14時まで特別価格)も人気。
    春野町の農家と提携しているから、プラス
    100円で、
    無農薬のコシヒカリが食べ放題というサービスも!
    「安価」「安心」の優良店だ。








    ■麺の種類
    細麺ストレート
    ※硬さは、希望があれば状況に応じて
    ■スープの種類
    鶏ガラスープ(あっさり・こってり両方)
    ■トッピングの種類
    チャーシュー・ねぎ・玉子・キムチ・ニンニク
    ■人気ラーメンベスト3
    1.汁なし担々麺/(中)500円〜
    2.濃厚汁あり担々麺/(小)500円〜
    3.丸大豆醤油拉麺/(小)350円〜
    ■おすすめサイドメニュー
    からあげ
    しゅーまい
    チャーシュー丼ぶり
    ■おすすめセットメニュー
    ◎お好みのラーメンに+200
     チャーシュー丼セット(平日14時まで特別価格)
    お好みのラーメンに+200円 からあげと、お代わり自由の白米
     からあげセット
    お好みのラーメンに+200円 しゅーまいと、お代わり自由の白米
     しゅーまいセット

    ■おすすめメニュー

    1. 汁なし担々麺/(中)500円〜
    2. 濃厚汁あり担々麺/(小)500円〜
    3. 丸大豆醤油拉麺/(小)350円〜

    麺処

    住所/高知市鴨部1-6-8
    tel088-855-8919
    営業時間/11時〜21時(水曜のみ15時まで)
    定休日/なし
    駐車場2台 契約駐車場 なし
    収容人数/20名 カード不可
    座敷/なし 掘りごたつ/なし 
    個室/なし

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    3日に1度仕込むスープは
    初日あっさり!3日目こってり!

     
    一日千人並ぶラーメンの名店「大勝軒」(東京永福町)で修行を積み、
    サカナ天国高知で、新たな味を追求している生粋のラーメン職人の店。
    豚骨はしっかり炊いているが、スープは絶対ににごらさない。
    チャーシューやメンマはきっちり自家製だ。
    仕込みに砂糖や添加物は使わず、甘みは全て野菜でとっているから、
    赤ちゃんからお年寄りまで安心して利用できる。(昼並ご飯のサービス有)








    ■麺の種類
    オリジナル麺 ちぢれ麺 太麺
    硬さは選べる。

    ■スープの種類
    添加物不使用
    豚骨ベースと魚介系和風だし
    すっきり切れのあるスープが特徴

    ■トッピングの種類
    チャーシュー
    ワンタン
    玉子

    ■人気ラーメンベスト3
    1. 醤油ラーメン(基本)/850
    2.つけ麺(ひや・あつ)長男/850
    3.あぶらそば/850

    ■おすすめサイドメニュー
    餃子420
    唐揚げ500
    チャーシュー丼450円〜

    ■おすすめセットメニュー
    Aセット/餃子とライスのセット(+370円)
    Bセット/唐揚げとライスのセット(+370円)
    Cセット/チャーシュー丼のセット(+370
    円)

    ■おすすめメニュー

    1. 醤油ラーメン(基本)/850
    2. つけ麺(ひや・あつ)長男/850
    3. あぶらそば/850

    住所/高知市南はりまや町
    1-6-1
    tel088-885-6256
    営業時間/11時〜15時(OS1445分) 17時半〜21時(OS2045分)
    ※売り切れ次第終了
    月曜/11時〜14時(OS1345分) 
    定休日/無休(元日は休み)
    駐車場なし 隣に100P
    収容人数/26名 カード不可
    座敷/なし 掘りごたつ/なし 
    個室/なし


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    久しぶりにスープを完飲した
    というラーメン通に誘われて


    春野運動公園に向かう国道36号線、駐車場を囲んで食事処が
    こじんまりと集まっている一角に、知る人ぞ知るラーメン店がある。
    醤油ベースのスープには、あっさりとこってりがあり、
    お好みでにらニンニク・唐辛子みそも加えられる。
    かえ玉(
    150円)も注文可。(現在の最高記録7玉)
    スープがなくなるまで食べられそう。

    おやっさんが、かなり面白い。
     







    ■麺の種類
    中太ストレートたまご麺
    (硬め・柔らかめ)指定可

    ■スープの種類
    鶏・豚・魚にプラス野菜を煮込んだ、あっさり味
    脂分が少ないため
    むつこくない。
    ■トッピングの種類
    玉子
    チャーシュー
    ネギ

    ■人気ラーメンベスト3
    1. 元祖・中華そば/750
    2. あっさり中華そば/750
    3. こってり中華そば/750

    ■おすすめサイドメニュー
    やきめし(半)/300
     
    ●屋台を併設
    焼き鳥1本/70円(16時〜18時)
    たこやき7ケ/300円(11時〜18時)も
    注文可。

     
    ■おすすめメニュー
    1. 元祖・中華そば/750
    2. あっさり中華そば/750
    3. こってり中華そば/750


    あじ屋
    住所/高知市春野町芳原2569-1
    tel090-3787-2322
    営業時間/11時〜18時過ぎ(スープ売り切れごめん)
    定休日/月曜
    駐車場5台 契約駐車場 あり
    収容人数/10名 カード不可
    座敷/なし 掘りごたつ/なし 
    個室/なし


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    ラーメン屋じゃないけれど…
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    つけSOBA GOKU-TUBUSHI つけそば ごくつぶし
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    そば界の新ジャンル
    「つけそば」の店が新たに登場!


    百石町のサンプラザの真裏、ダイナミックな「SOBA」の看板が目印。
    人気は冷・温選べる「肉つけSOBA」。
    大盛りは無料、麺少なめは50円引きというからありがたい。
    いい感じの歯ごたえある自家製麺には、パスタ用のセモリナ粉や
    パン用の強力粉などがつなぎに使用されている。
    かつお節の濃い出汁が効いた、
    もちもちの平打ち太麺「肉なんばん」も是非是非!
     







    ■麺の種類
    自家製麺
    独特のコシを出すために、パスタ用のセモリナ粉や
    パン用の強力粉などをつなぎに使用。

    ■スープの種類
    カツオ節 濃い目の出汁
    ■トッピングの種類
    なし
    ■人気そばベスト3
    1.肉つけSOBA(冷/温)800
    2.鳥つけSOBA(温)800
    3.肉なんばん/750
    ■おすすめサイドメニュー
    レモンバター牛めし/200
    牛めし/200
    白ごはん/100


    ■おすすめメニュー
    肉つけSOBA(冷/温/800円
    鳥つけSOBA(温
    /800円
    肉なんばん/750円


    つけSOBA  GOKU-TUBUSHI(ごくつぶし)
    住所/高知市百石町1-13-1
    tel/088-832-0321
    営業時間/11時30分〜14時30分 17時30分〜21時(売り切れ次第)
    定休日/月曜
    駐車場1台 契約駐車場 3台
    収容人数/10名 カード不可
    座敷/あり 掘りごたつ/なし 
    個室/なし


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